ăn món quê

Cốm dẹp - thức quà dẻo thơm giữ hồn văn hóa dân tộc Khmer

22-05-2026 08:25:07

Không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon, cốm dẹp còn chứa đựng giá trị văn hóa, tín ngưỡng và tinh thần lao động của cộng đồng Khmer Nam Bộ suốt hàng trăm năm qua.

Bánh quê níu lòng người

22-05-2026 05:20:01

Giữa hàng trăm món ăn hiện đại, những loại bánh quê như bánh da lợn, bánh bò, bánh ít, bánh chuối hấp… vẫn giữ được sức hút riêng, thậm chí có xu hướng được ưa chuộng hơn. Có người mua để ăn cho vui miệng, có người mua vì nhớ hương vị tuổi thơ, cũng có người thích những gì dân dã gọn nhẹ.

Giữ đất cho đồng bằng: Từ ứng phó bị động đến chủ động thích ứng - Bài 2: Dòng sông đổi dòng, đất bờ suy yếu

22-05-2026 05:20:01

Từ diễn biến phức tạp của tình trạng sạt lở, sụt lún đất tại An Giang và vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nhiều chuyên gia cho rằng đây là hệ quả cộng hưởng của nhiều yếu tố. Khi dòng chảy biến động, phù sa suy giảm và con người can thiệp ngày càng sâu vào tự nhiên, những dòng sông đầu nguồn đang dần đổi khác. Sông vẫn chảy, nhưng bờ đất yếu dần.

Khi thốt nốt vào món gỏi

21-05-2026 06:06:41

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.

500 ngày đêm đẩy mạnh tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sỹ

20-05-2026 08:14:27

Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ, nhưng nỗi đau và mong mỏi tìm thấy phần mộ, xác định được danh tính của các liệt sỹ thì vẫn nguyên vẹn trong lòng hàng triệu gia đình Việt Nam.

Theo vòng xe mưu sinh

20-05-2026 05:00:02

Mỗi sáng, những chiếc xe chở rau, cá, bánh trái len lỏi khắp các tuyến đường. Những chuyến hàng rong mộc mạc ấy đã trở thành nhịp sống quen thuộc của nhiều vùng, từ nông thôn đến thành thị.

Thủ lĩnh Đoàn nhiệt huyết

20-05-2026 05:00:02

Hai cán bộ Đoàn của An Giang vừa được Trung ương Đoàn tặng bằng khen vì thành tích xuất sắc trong triển khai, tổ chức các hoạt động Tháng Thanh niên năm 2026. Từ cơ sở, họ đang góp phần lan tỏa tinh thần xung kích, trách nhiệm của tuổi trẻ.

2 người nước ngoài tư vấn cho hàng ngàn lượt khách quốc tế đến du lịch Việt Nam

19-05-2026 10:28:29

Khi Liam và Sarah đưa ra quyết định về việc an cư lạc nghiệp, họ không do dự chọn Việt Nam, bởi nơi này thỏa mọi tiêu chí mà họ kỳ vọng.

Photo Story: Đồng Tháp: Du lịch xanh “chuyển mình”

19-05-2026 09:22:23

Đồng Tháp đang nổi lên như một điểm sáng của Đồng bằng sông Cửu Long với tốc độ tăng trưởng ấn tượng trong ngành du lịch xanh. Tỉnh đã xác định du lịch nông nghiệp sinh thái là chiến lược căn cơ để định vị lại nền sản xuất theo hướng xanh - sạch - thân thiện. Phóng sự ảnh sau đây sẽ phác họa bức tranh “chuyển mình” mạnh mẽ của du lịch Đất Sen hồng, nơi du lịch không chỉ là ngành kinh tế mũi nhọn, mà còn là “đòn bẩy” giúp nông dân tạo ra giá trị gia tăng vượt trội, đưa hình ảnh con người Đồng Tháp nghĩa tình, năng động vươn xa.

Công thức bí mật làm nên sự hấp dẫn kỳ lạ của bánh mỳ Việt Nam

18-05-2026 15:45:01

Không phải ai cũng biết rằng một chiếc bánh mỳ Việt Nam không nhân, vốn chỉ có giá bán từ 5.000 đến 10.000 đồng, lại là một thử thách đối với những người làm bánh, nhất là bí quyết để giữ vỏ giòn.

Chàng trai "vàng" làm rạng danh đất học

18-05-2026 14:46:44

Sinh ra lớn lên ở vùng đất học Ninh Bình, bằng bản lĩnh, ý chí và tài năng trong lĩnh vực học tập, Bùi Anh Tú, học sinh lớp 11 chuyên Vật lý Trường Trung học phổ thông chuyên Biên Hòa (Ninh Bình), đang trên hành trình chinh phục những giải thưởng trong nước và quốc tế, góp phần làm rạng danh danh xưng “đất học” Ninh Bình.

Yên Thịnh - điểm hẹn của du lịch leo núi ở Lạng Sơn

18-05-2026 13:23:41

Giữa vùng núi đá vôi phía Tây Bắc tỉnh Lạng Sơn, xã Yên Thịnh đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn của những người yêu thích leo núi thể thao và du lịch trải nghiệm.